Nous sommes fiers de vous présenter nos initiatives visant à préserver et à promouvoir la richesse de la nature qui nous entoure.
- Potager partagé
En installant les arrosages en goutte à goutte, on s’est dit que ce serait bien d’optimiser l’eau pour faire pousser les légumes aux pieds de nos vacanciers plutôt que d’aménager un endroit spécifique aux légumes, en plein soleil.
Ce potager original est donc à votre disposition autour des cottages, vous trouverez tomates, courgettes, salades, concombres, melon, aromates et autres légumes saisonniers. N’hésitez pas à vous servir et à déguster des produits frais. C’est une vraie chasse aux trésors !
- Faune et flore
Explorez la diversité végétale de notre camping, où une multitude de plantes sont présentes, dont beaucoup sont comestibles. Des petites pancartes disséminées dans tout le site vous indiqueront quelles sont ces plantes que vous pouvez déguster. Nous vous lançons même un défi : trouver et identifier ces plantes lors de votre séjour.
Petit indice : au printemps, les papilles se régalent d’asperges sauvages, l’été c’est le paradis des poireaux sauvages et des mûres.
Les espaces végétalisés ont été pensés de façon à avoir du fleuri à chaque période de l’année : les plantes phares restent les callistemons, les lauriers, les romarins, les lantanas.
Des nichoirs sont installés pour accueillir nos amis à plumes, les oiseaux. Profitez de cette opportunité pour les observer et apprendre à connaître les différentes espèces grâce à nos affichages informatifs.
Avez vous remarqué les passages ouverts dans les grillages pour nos amis hérissons ?
Les plantes de notre jardinière :
Des herbes aromatiques :
- La Sarriette : servie comme substitut au poivre, elle se prête délicieusement à tous vos plats de légumineuses mais aussi de poissons, de pâtes, légumes et volailles. Elle relève salades et vinaigrettes
- Le Thym : sa saveur résiste bien à la chaleur, ce qui en fait un excellent choix pour les marinades de barbecue.
- L’Estragon : s’il parfume très bien la moutarde et les cornichons, c’est dans les sauces qu’il est vraiment inoubliable.
- La Ciboulette : son arôme d’oignon convient surtout aux salades vertes et relève à merveille les légumes rôtis.
Des fleurs comestibles fraîches ou séchées, peuvent décorer les salades composées et salades de fruits :
- La Bourrache : à la saveur rafraîchissante de concombre.
- La Capucine : une saveur poivrée, rappelant aussi le goût du cresson, ajoute du piquant à vos plats.
Les plantes médicinale aux multiples bienfaits :
- La Mertensia : surprenante au goût iodé qui rappelle celui de l’ huître est aussi riche en potassium, calcium, magnésium, fer, manganèse, zinc et cuivre.
- La Sauge : renommée pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, est aussi utilisée pour apaiser les troubles digestifs.
- La Menthe : utilisée pour ses propriétés digestives, pour le transit, la minceur, les maux d’estomac et les nausées liées au mal des transports.
Certaines plantes peuvent appartenir à plusieurs catégories, qui sont à la fois aromatiques et médicinales et peuvent avoir d’autres vertus et utilisations.
Les effets des plantes peuvent varier selon les individus et les circonstances, il est recommandé de consulter un médecin pour tout symptôme persistant.